新德里，9月21日(印度人):由妇女自助组织(SHGs)经营的喀什普雷那咖啡馆为北方邦瓦拉纳西的700名农村妇女提供了就业机会，体现了莫迪总理的“自力更生”愿景。
在Unnati项目下，经营Prerna咖啡馆的女性shg已经形成了每月8000至9000卢比的收入能力。这些女性大多出身卑微，现在在经济上支持着家庭，同时为莫迪总理自力更生计划的成功做出了贡献。
在过去两年中，在瓦拉纳西各地的政府办公室、保健中心和教育机构建立了125个喀什普雷纳食堂。
这些咖啡馆的一个突出特点是提供健康的以小米为基础的食物，如腊肠汉堡和小米披萨，促进了首相“清洁和营养食物”的愿景。
这些咖啡馆旨在为校际儿童提供适当的营养，同时促进妇女就业。
首席发展官Himanshu Nagpal表示，发起喀什普雷那咖啡馆运动是为了改善大学间儿童营养，并赋予农村妇女权力，与“拉赫帕蒂滴滴”计划保持一致。
“喀什普雷纳咖啡馆在所有学院开设，在这些咖啡馆工作的妇女接受培训。因此，他们现在准备用小米做的东西，比如ragi汉堡和小米披萨，”他补充道。
咖啡馆经理Mamta强调了该倡议如何改变了农村妇女的生活，从而使她们能够走出村庄，支持家庭。
这家咖啡馆的女服务员乌尔米拉(Urmila)强调，小米和巴果饭很受欢迎，这与莫迪总理倡导的健康饮食相一致。
咖啡馆老板Anoop Kumawat指出，Prerna咖啡馆已经成为农村妇女希望的象征，使她们能够在实现经济独立的同时，提供纯正的传统菜肴，为其他人树立榜样。
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